環(huán)速鮮食調(diào)理鍋,如何為預(yù)制菜生產(chǎn)加工企業(yè)賦能?
預(yù)制菜行業(yè)蓬勃發(fā)展,吸引了大批投資者與創(chuàng)業(yè)者的涌入,食品供應(yīng)鏈上中下游的企業(yè)紛紛入局。然而由于行業(yè)準入門檻低,也造成了市場的快速生長、競爭激烈的局面。那么,如何賦予預(yù)制菜生產(chǎn)加工新的競爭力,打造優(yōu)質(zhì)、效率高、規(guī)范、衛(wèi)生的預(yù)制菜產(chǎn)品,就成了從競爭中脫穎而出的關(guān)鍵。環(huán)速鮮食調(diào)理鍋,采用科技創(chuàng)新力量加持,為預(yù)制菜行業(yè)提供能夠?qū)崿F(xiàn)大批量食材攪拌、烹調(diào)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備,效率高、衛(wèi)生、節(jié)能,讓企業(yè)的預(yù)制菜制作過程更加方便快捷!
環(huán)速鮮食調(diào)理鍋,采用大容量內(nèi)膽設(shè)計,有多種容量型號,企業(yè)可根據(jù)生產(chǎn)需要進行選擇,大容量型號的設(shè)備調(diào)理量可達每小時0.8噸。這款設(shè)備的內(nèi)膽材質(zhì)為食品級316L不銹鋼,穩(wěn)定性更好,具有更強的耐酸、耐堿、耐磨、耐高溫的能力,避免有害成分析出超標,并可經(jīng)受食材的長期摩擦,表面仍能光潔平滑,持久耐用。
環(huán)速鮮食調(diào)理鍋采用蒸汽加熱方案,可往內(nèi)膽夾層中通入高溫蒸汽,不僅加熱速度快,相較于電加熱方式也更安全、更節(jié)能,并且更容易進行溫度控制。鍋體保溫性能好,食材受熱面積大,加熱效率高,溫度更均勻。同時,智能溫控系統(tǒng)利用高精度溫度傳感器實時測量食材溫度,智能調(diào)控蒸汽開關(guān),確保溫度維持在設(shè)定值,使預(yù)制菜制作過程中的口感更好。
環(huán)速鮮食調(diào)理鍋,采用精密設(shè)計的智能仿形攪拌槳,360°刮壁攪拌,確保食材受熱充分、均勻。聚四氟乙烯材質(zhì)槳葉,安全性好,且不損傷食材。高質(zhì)量的攪拌作業(yè)可使食材更入味,提高菜肴的口味還原度,提高預(yù)制菜成品的核心市場競爭力。
環(huán)速鮮食調(diào)理鍋,調(diào)出舌尖滋味的酸甜苦辣,助您在預(yù)制菜生產(chǎn)加工過程中得心應(yīng)手,更加便利!