環(huán)速全自動智能攪拌鍋，是一款效率高、產(chǎn)能大的鮮食生產(chǎn)設備，主要用于攪拌各類食材以及烹飪特定菜品，產(chǎn)量可達每小時800kg。它采用高品質的原材料和精細的設計，不僅能夠提高餐飲業(yè)的出餐速度和效率，還能夠降低食品安全風險。

環(huán)速全自動智能攪拌鍋的內膽采用316L不銹鋼，相較于一般304不銹鋼而言性能更穩(wěn)定，具有更高的安全性和耐用性。鏡面的設計，使內膽不容易粘連食材，潔凈度更高，有效防止細菌的滋生。內膽底部采用半圓柱面設計，不僅擴大的加熱面積，還能與橫軸攪拌槳緊密貼合，實現(xiàn)無死角刮壁攪拌與均勻翻炒，食材受熱更充分，調味更均勻。調理鍋的防護等級達到IP69K，能夠經(jīng)受高壓水槍的清洗和高溫蒸汽滅菌，使得清潔和維護變得簡單方便。

除了硬件上的優(yōu)勢，環(huán)速全自動智能攪拌鍋還具有智能控制系統(tǒng)。它通過傳感器實時監(jiān)測鍋體內膽的溫度，通過氣動蒸汽閥精確控制通入內膽夾層中的蒸汽流量，使加熱溫度與設定的數(shù)值保持一致，工藝精度高，可勝任各種菜肴對應的生產(chǎn)工藝要求。設備還配備智能攪拌系統(tǒng)，可根據(jù)時間和溫度設置不同的轉速，實現(xiàn)分時段、分溫度段智能變速攪拌。

全自動智能攪拌鍋是內外兼修的調理小能手，不僅能夠提高餐飲業(yè)的出餐速度和效率，還能夠保證食品具有美好的風味與衛(wèi)生的品質。它是一種值得推薦的調理設備，將為餐飲業(yè)帶來了更加智能化、高效化的烹飪體驗。