餡料攪拌專用鍋，受熱均勻，一鍵觸屏操作
餡料攪拌專用鍋簡介：
餡料攪拌專用鍋是中國環(huán)速科技自主研發(fā)的第三代智能攪拌鍋產(chǎn)品，智能化操作使生產(chǎn)實現(xiàn)真正意義上的智能化、自動化、流程化。鍋體采用“太鋼牌”不銹鋼，設備內(nèi)膽更是采用了16L效率高能耗低先進材質(zhì)，使設備的外觀質(zhì)量達到了國際同行業(yè)水準。德國原料四氟板刮壁提供衛(wèi)生安全，德國SEW攪拌電機，配合三菱變頻器實現(xiàn)攪拌特性可調(diào)可控，日本SMC液壓系統(tǒng)提供穩(wěn)定推力，斯派莎克疏水閥大大提高生產(chǎn)效率。
產(chǎn)品特點：設備鍋體采用SUS316L
四氟刮板刮壁攪拌無死角，刮板可方便拆卸清洗
鍋體夾層新型設計，比原來型號節(jié)能30%
智能化控制，具有多種產(chǎn)品加工記憶與輸出功能
鍋壁內(nèi)嵌溫度傳感器，直接測量物料溫度，測量精度偏差+1℃
電控部分國際進口電器原件組合，達到IP65等級，保障操作人員的操作安全
觸摸屏式設計，人工操作簡單，易學習
食堂自動攪拌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢
原材料投入高度是原來的2/3，女性職員（身高150cm）也可以輕松操作
傾倒出料時，鍋底部上揚，口對接物料車，方便出料
鍋體到較大傾斜度時，手臂可以直接接觸鍋體底部，非常方便清洗
自帶蒸汽滅菌系統(tǒng)，對攪拌軸與攪拌軸套之間的縫隙進行滅菌
技術參數(shù)：
| 型號WZJ-500 | ||
| 項目 | 單位 | 參數(shù) |
| 標準處理量 | L | 275 |
| 鍋體全容積 | L | 500 |
| 外形尺寸（L*W*H） | mm | 2970*1270*1400 |
| 攪拌槳轉(zhuǎn)數(shù) | rpm | 9-18 |
| 變速方式 | - | 變頻器變速 |
| 蒸汽使用壓力 | Mpa | 0.3 |
| 電源 | - | 三相AC380V50HZ |
| 攪拌槳電機 | kw | 2.2 |
| 出料電機 | kw | 1.5 |
| 鍋體翻轉(zhuǎn)方式 | 自動 | |
| 鍋體加熱方式 | 蒸汽加熱 | |
| 運行方式 | 自動、手動 | |
| 軸清洗 | 軸端蒸汽殺菌清洗 | |
| 蒸汽控制方式 | 0-100%自動調(diào)節(jié) | |
| 蒸汽進口 | - | 1-1/4" |
| 疏水閥排水口 | - | ψ28mm |
| 手動排水口 | - | ψ27mm |
青島環(huán)速科技有限公司，始于2004年，是一家致力于衛(wèi)生級食品深加工設備研發(fā)和生產(chǎn)的高新技術企業(yè)。
真空快速冷卻機，滅菌洗筐機，智能攪拌鍋，果蔬清洗機等都是從食品加工理念出發(fā)，自主設計研發(fā)的智能化，效率高能耗低設備；并為食品企業(yè)提供生產(chǎn)配套設備及系統(tǒng)化解決方案。 無菌、效率高能耗低、節(jié)能、衛(wèi)生是環(huán)速一貫堅持的設計理念。
十余年的發(fā)展，在各大食品行業(yè)都有環(huán)速的客戶 ，多次參與國家項目設計，并為多家大型企業(yè)提供生產(chǎn)工藝解決方案，得到客戶好評。并出口到泰國，越南，日本，印度等東南亞地區(qū)，年創(chuàng)銷售額約達1.5億元。配套完善的售后服務體系，為客戶解決后顧之憂。
環(huán)速正以全新的姿態(tài)，迎接新工業(yè)4.0時代的到來，并為實現(xiàn)每天30億人受益的健康夢，不懈努力。
