環(huán)速鮮食調(diào)理鍋包含哪些部分？小編為您講解！

物料質(zhì)量控制：環(huán)速鮮食調(diào)理鍋設(shè)備底部安裝高精度稱重系統(tǒng)，能夠清晰可見，準確控制產(chǎn)品配方質(zhì)量，保證產(chǎn)品穩(wěn)定性；可以選配。

智能加熱控制：可以實時讀取鍋內(nèi)物料的溫度，設(shè)備上的電控閥門準確控制加熱溫度，在物料加熱過程中，設(shè)置多個溫度點和時間的關(guān)系，可以分溫度段智能制作物料，達到物料上佳的狀態(tài)。

攪拌速度智能控制系統(tǒng)：環(huán)速鮮食調(diào)理鍋是用變頻器調(diào)整攪拌的轉(zhuǎn)速，作用可以在系統(tǒng)內(nèi)，設(shè)定在不同的時間段內(nèi)、溫度段內(nèi)，能夠使用不同的攪拌速度對物料進行均勻攪拌，更加能貼合鮮食食品在不同溫度下的狀態(tài)。

無死角均勻攪拌槳：通過數(shù)控智能仿形攪拌槳，將物料從鍋中到鍋邊，再從鍋邊到鍋中循環(huán)往復，使整鍋的物料受熱均勻一致，準確刮壁使物料不在粘環(huán)速鮮食調(diào)理鍋的內(nèi)壁上。

環(huán)速鮮食調(diào)理鍋設(shè)備與產(chǎn)品接觸的攪拌系統(tǒng)可直接輕松拆解清洗，不殘留渣物，避免產(chǎn)品二次污染；管路無縫焊接技術(shù)，細菌無處滋生，歐洲IP69K衛(wèi)生等級，大大提高了食品的衛(wèi)生條件。外形美觀、大方、衛(wèi)生。環(huán)速鮮食調(diào)理鍋內(nèi)膽可直接與產(chǎn)品接觸；蒸汽加熱鍋體隔層保溫性能好，節(jié)省能源；管路隔熱處理，保護人員。